melnikapp







Хоспер меню

490 рубЧак-Ролл
Часть самой длинной мышцы шейного отруба. Отличается богатым, насыщенным вкусом и хорошим балансом мяса и нежной жировой прослойки
520 рубМедальоны из деликатесной вырезки
Готовятся из клиновидной мышцы, которая является частью лопаточного отруба. Небольшие жировые вкрапления придают вырезке особую сочность
560 рубСтейк Мясника
Готовится из тонкой диафрагмы. Имеет более насыщенный вкус по сравнению с классическими стейками
1540 рубТи-Бон
Сочетает в себе Филе Миньон и Стриплойн. Получил свое название из-за Т-образной кости, которая соединяет стриплойн и вырезку
1290 рубРибай
Овальный стейк с выраженной мраморностью из отруба толстый край, который состоит сразу из трех мышц разной текстуры


Мой заказ:


Приятного аппетита!